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食品科学与工程

来源: 互联网 发布时间: 2019-05-28 10:50

食品科学与工程(本科)

 

专业代码:082701;专业名称:食品科学与工程

原专业代码:081308;原专业名称:食品科学与工程


课程

类别

课程序号

课程

代码

课程名称

学分

备注

最低学分/

学分小计

1

*03708

中国近现代史纲要

2

 

16/30

2

*03709

马克思主义基本原理概论

4

 

3

*00015

英语(二)

14

选考不低于10学分;申请学位者英语(二)必考。

4

08118

法律基础

5

5

06779

应用写作学

5

6

*03281

食品微生物学(二)

2

学位课程

35/41

*03282

食品微生物学(二)(实践)

2

7

*03280

食品工艺原理

4

学位课程

8

*03277

食品分析

3

学位课程

*03278

食品分析(实践)

2

9

*03283

食品安全与质量控制

4

 

10

*03286

食品营养学

4

 

11

02056

仪器分析(一)

6

 

02057

仪器分析(一)(实践)

2

 

12

*03285

食品工厂设计(二)

4

 

13

*03279

食品机械与设备

4

 

14

05522

有机化学(五)

4

 

选考课

可从同层次选考课程库中,或湖北省自学考试现行开考的其他同层次专业中,自主选择与本专业课程名称及代码不相同的理论课程选考,达到学分规定要求。

毕业

考核

15

*18648

食品科学与工程毕业考核

不计学分

 

 

其他要求

合格课程总学分不低于70学分,合格课程门数(不含毕业考核)不少于13门,毕业考核合格及以上;申请学位者英语(二)必考。

说明:“*”表示原专业考试计划已设课程。

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